[LA 맛집] 진솔국밥 - 뜨끈한 국물에 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 엘에이 한인타운 맛집
LA 여행중에 따듯한 국물이 당기신다면 한인타운에 위치한 맛있는 돼지국밥집 진솔국밥(Jinsol Gukbap)을 소개드립니다. 저는 밀가루나 튀김을 너무 사랑하지만 소화가 잘 안 되는 관계로 자주 먹지는 못하고 있는데 소화가 안 되는 날은 속이 편안한 음식을 찾다가 국밥 집에 가곤 합니다. 속에 부담도 없고 든든하게 식사를 할 수 있어서 자주 찾게 되더라고요. 한국에서는 부산에 가서 돼지국밥을 먹긴 했지만 자주 먹지는 않았는데 엘에이(LA)에서 더 자주 가게 되는 것 같네요. 이제는 너무 자주 가다 보니 단골집이 되었습니다. 진솔국밥(Jinsol Gukbap)은 오픈초기에는 사람이 많지 않았는데 작년부터 사람들이 많아지고 장사가 잘되어서 근처에 가게를 하나 더 오픈했더라고요.
진솔국밥 음식점이 위치해있는 상가에 여러 음식점들이 있지만 그중 진솔국밥이 장사가 제일 잘 되는 것 같습니다. 저는 오픈초기부터 갔었는데 초기에는 사람들이 많지 않았던 것 같은데 주변 선농단의 인기와 더불어 진솔국밥도 인기가 많아지는 것인지 아니면 사람들이 맛있는 국밥집을 알아보는 것인지 몰라도 시간이 갈수록 진솔국밥에 점점 사람들이 많아지는 것 같습니다.
진솔국밥(Jinsol Gukbap) 주차
진솔국밥(Jinsol Gukbap)은 3가와 세라노 몰에 있는데 주변에는 여성전용사우나, 도미노피자, 짜몽(중국요리), 일식요릿집 등등이 있습니다. 주차장은 발레파킹을 하셔야 하고 금액은 $2입니다. 주차장이 좁아서 사람이 많을 경우 차가 못 들어가는 경우가 종종 있기 때문에 주변에 스트릿파킹 자리가 있으면 주차하고 음식점으로 가시는 것이 좋을 것 같습니다. 주차장이 좀 더 넓으면 편할 것 같은데 한인타운은 유명한 음식점들은 주차장이 좁아서 발레파킹을 해야 하는 경우가 꽤 있습니다.
진솔국밥(Jinsol Gukbap) 메뉴와 맛
진솔국밥(Jinsol Gukbap)은 24시간 가마솥에서 우려낸 사골육수를 사용하고 100% 생고기만 사용한다고 하네요. 그래서 인지 진솔국밥의 사골국물은 잡내가 없고 구수한 맛이 났습니다. 돼지국밥, 순대국밥, 섞어 국밥뿐만 아니라 비빔당면, 갈비, 냉면 등도 파는데 국밥, 수육, 갈비가 인가 많습니다. 비빔당면도 팔고 있으니 참고하세요. 돼지국밥의 효능과 국밥을 맛있게 먹는 방법이 나와있는 종이를 테이블에 깔아줍니다. 진솔국밥 메뉴판! 저희는 순대국밥과 수육을 주문했어요.
기본적인 반찬은 배추김치, 깍두기, 양배추김치, 생양파, 고추 등이 나오고 국밥을 시키시면 국밥에 넣어드실 수 있는 부추와 국수가 나와요. 수육을 시키시면 양파고추 장아찌가 들어있는 간장이 나옵니다.
순대국밥을 시켜서 순대도 따로 나왔어요. 새우젓갈과 후추, 들깨 등을 넣어서 먹으면 맛있습니다. 안에 이미 다대기가 들어있어요. 밑에 있어서 잘 안 보이는데 숟가락으로 저어 보면 다진 양념이 꽤 많이 들어있어서 다진 양념 더 넣으시기 전에 미리 섞어보시고 부족하면 더 넣으시는 것이 좋아요.
수육이 부드럽고 너무 맛있었어요. 국밥에 부추를 넣어서 먹으니까 더 맛있더라구요. 고기도 듬뿍 들어있었어요.
뜨끈뜨끈하고 든든한 국밥먹으러 가시려면 진솔국밥(Jinsol Gukbap) 추천드립니다.
진솔국밥(Jinsol Gukbap)
Address:
1. 4253 3rd St
Los Angeles, CA 90020
Koreatown
2. 4031 W 3rd St
Los Angeles, CA 90020
Koreatown
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