나파밸리 와이너리1 [샌프란시스코 근교 여행] 나파밸리 와이너리 투어 - 로버트 몬다비(Robert Mondavi) [샌프란시스코 근교 여행] 나파밸리 와이너리 투어 - 로버트 몬다비(Robert Mondavi) 와인의 아버지로 불리는 로버트 몬다비 (Robert Gerald Mondavi) 는 세계 최고급 와인을 만들겠다는 열정으로 로버트 몬다비 와이너리를 설립하여 와인 양조에 대해 끊임없는 공부와 시도 끝에 캘리포니아 와인의 품질을 높이는데 선구자적인 역할을 한 인물로 알려져있다. 스테인레스 스틸 탱크, 저온 숙성과 오크통을 사용하는 와인 숙성 기술을 도입하고 인기가 없던 쇼비뇽 블랑을 참나무통에 숙성시켜 인기 와인으로 재탄생시켰다. 오퍼스원 구경하러 가기전에 들른 로버트 몬다비 로버트 몬다비를 상징하는 아치형태의 문을 지나면 보이는 정원. 조각상 아기자기한 내부 귀여운 벽장식 와인숙성고 로버트 몬다비 와이너리의 .. 2020. 3. 10. 이전 1 다음
